課程名稱 |
飼料製造技術 Feed manufacturing technology |
開課學期 |
108-1 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學研究所 |
授課教師 |
魏恒巍 |
課號 |
AniSci5037 |
課程識別碼 |
626 U0420 |
班次 |
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學分 |
2.0 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
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上課地點 |
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備註 |
本課程主要由周震煌專業技術教師協助授課。每週四下午隔週上課。上課地點: 動科系會議室。 總人數上限:20人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1081AniSci5037_ |
課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
介紹飼料與原料之生產概況與流程。
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課程目標 |
強化動科系(所) 同學對飼料製造設備的概念為主軸。
以訓練當飼料廠廠長該有的設備認知能力為目標。
替產業發掘人才,也幫同學找出路。 |
課程要求 |
簡報檔做課程介紹。
同學請自備可上網 支手機、平板、手提電腦等,隨時搜尋相關設備。
共同討論與分享搜尋結果。
協助同學認識與判斷飼料加工設備。
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 備註: 動科館舊系館會議室 |
指定閱讀 |
Google |
參考書目 |
畜牧要覽飼料篇
畜牧要覽飼料與營養篇
飼料原料要覽 |
評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
到課率及課堂討論表現% |
30% |
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2. |
期中報告 |
20% |
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3. |
期末口頭報告與資料整理 |
30% |
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4. |
其他 |
20% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第2週 |
19/9 |
飼料生產概況與流程
含常用單位介紹
13:10~17:00 |
第3週 |
26/9 |
停課 |
第4週 |
3/10 |
原料處理與儲存
含常用原料特性介紹
13:10~15:00 |
第5週 |
10/10 |
放假 |
第6週 |
17/10 |
各種輸送系統特性與應用
13:10~17:00 |
第7週 |
24/10 |
停課 |
第8週 |
31/10 |
混合系統與配料系統
13:10~16:00 |
第9週 |
7/11 |
書面報告 |
第10週 |
14/11 |
原料細碎系統與應用
13:10~17:00 |
第11週 |
21/11 |
停課 |
第12週 |
28/11 |
膨化機與造粒系統
13:10~17:00 |
第13週 |
5/12 |
停課 |
第14週 |
12/12 |
膨化系統的應用
例如單味原料加工
13:10~17:00 |
第15週 |
19/12 |
停課 |
第16週 |
26/12 |
包裝系統與散裝出料
13:10~17:00 |
第17週 |
2/1 |
停課 |